الشيف / مروه سمير
الكريب من ضمن وصفات الحلويات السهلة لا يحتاج وقت أو جهد وناجح، واليوم نوفر لكم الوصفة بالمكونات والخطوات بالتفصيل وتركات نجاح الوصفة.
مقادير عمل الكريب الحلو في البيت
دقيق أي نوع بمقدار 2 كوب.
حليب بودر بما يعادل ثلاث ملاعق.
ملح بما يعادل ربع ملعقة صغيرة.
بيضة، زبادي.
حشوة حلويات سهلة للمبتدئين
عسل ابيض.
شيكولاتة.
موز.
ـ طريقة عمل الكريب الحلو زي الجاهز في المنزل
الخطوة الأساسية أن يكون لديك طاسة غير قابلة للالتصاق ويإ حبذا لو لديك طاسة الكريب الفعلية.
تحتاجين لاستخدام الخلاط لمزج المكونات أو المضرب اليدوي،
قومي بوضع كافة المكونات داخل الخلاط وامزجيهم جيداً.
تحصلين على خليط ناعم وانسيابي رخو غير صلب.
قومي باستخدام طاسة الكريب، وامسحيها بالزيت.
ضيفي كمية مناسبة من العجين داخل الطاسة تحديداً في المنتصف.
حركي الطاسة حركة دائرية لتتمكني من توزيع المزيج على الطاسة ويأخذ الشكل الدائري.
كرري نفس الخطوات السابقة، ولا تغلي خطوة بمسح الطاسة بزيت قبل وضع العجين وتهوية الطاسة من النار بعد كل قطعة.
ولمعرفة التسوية المضبوطة سوف تلاحظين أن الكريب أطرافة تنفصل عن أطراف الطاسة وبذلك يكون نضج من الجهة الأولى .
١قومي بقلب الكريب على الجهة الأخرى دقيقة واحدة يكون نضج.
استمري في عمل الخطوات جميعها حتى الانتهاء من الكمية، ويتم حشوة بالحشوات السابق ذكرها.
يقدم كوجبة إفطار أو عشاء، ويناسب أن يكون وصفة للتحلية
