“ثري كورنر سي بيتش” مرسى علم يحتضن دورة تدريبية لرفع كفاءة العاملين

في إطار دعم وتنمية المهارات المهنية للعاملين بالقطاع السياحي، استضاف فندق ومنتجع ثري كورنر سي بيتش مرسى علم – أحد فنادق سلسلة “ثري كورنر” العالمية – دورة تدريبية متخصصة في تنمية مهارات خدمة الأغذية والمشروبات، وذلك بالتعاون مع غرفة المنشآت الفندقية وتحت إشراف البرامج التدريبية لوزارة السياحة.

تحقيق أعلى مستويات الجودة والرضا للنزلاء

انطلقت فعاليات الدورة يوم 7 أغسطس واستمرت حتى 11 أغسطس 2025، بمشاركة عدد من العاملين بأقسام المطاعم والبارات، والمطابخ، وقسم الاستيوارد. وشمل التدريب أحدث المعايير العالمية في تقديم الخدمات الغذائية، بما يضمن تحقيق أعلى مستويات الجودة والرضا للنزلاء.

المشروعات السياحية حاليًا بإنشاء 65 وحدة سكنية فاخرة

يُعد فندق ومنتجع ثري كورنر سي بيتش مرسى علم من أبرز معالم الضيافة في محافظة البحر الأحمر، حيث يضم 372 غرفة مجددة وفق أحدث طراز عالمي، ويواكب معايير الجودة السياحية الدولية. كما تقوم شركة هوليداي نت للمشروعات السياحية حاليًا بإنشاء 65 وحدة سكنية فاخرة، كل منها مزود بحمام سباحة خاص، وجيم، وسبا، ومطاعم متخصصة، لتلبية متطلبات خاصة تحددها بعض كبرى شركات السياحة العالمية.

يضم الفندق مجموعة متنوعة من المطاعم والبارات، منها

المطعم الرئيسي.

مطعم على الشاطئ.

مطعم إيطالي مميز.

مطعم بجوار حمام السباحة للوجبات الخفيفة على مدار اليوم.

كما يوفر الفندق أماكن سكن مميزة ومطاعم وملاعب ووسائل ترفيه خاصة بالمديرين والعاملين.

محاور الدورة التدريبية شملت

ورش عمل تطبيقية لتعزيز المهارات العملية.

محاضرات نظرية حول معايير الخدمة الفندقية الحديثة.

تدريبات ميدانية على تطبيق أنظمة الجودة في الأغذية والمشروبات.

أدار الدورة التدريبية الدكتور سلامة إبراهيم، الخبير السياحي والمدرب المعتمد من غرفة المنشآت الفندقية، والذي قدّم كذلك محاضرة خاصة حول “تخصيص الطعام – Food Allocation”، تناولت الجوانب المالية والفنية والإدارية لهذا النظام، واستغرقت نحو ساعتين ونصف.

حضر بعض فعاليات الدورة وقدّموا دعمهم لإنجاحها كل من

الأستاذ شريف صبحي، مالك شركة هوليداي نت للمشروعات السياحية ومالك الفندق.

الأستاذ شحاتة حمودة، العضو المنتدب لشركة هوليداي نت.

الأستاذ إسماعيل إبراهيم، مدير عام الفندق.

المشروعات السياحية وإدارة فنادق

في ختام الفعاليات، وجّه الدكتور سلامة إبراهيم خالص شكره لإدارة شركة هوليداي نت للمشروعات السياحية وإدارة فنادق ومنتجعات ثري كورنر سي بيتش مرسى علم على دعمهم الكامل وحسن التعاون والاستقبال المميز.

تابعونا على صفحة الفيس بوك.