دكتور هدير حسانين
هناك عده نصائح غذائية في عيد الاضحي يجب اتباعها حتى نسعد بالعيد
١.ازالة اكبر قدر من الدهون الموجوده باللحم قبل طهيها
٢.سلق اللحم او شويها افضل طريقه للوقاية من امراض الجهاز الهضمي وامراض القلب والشراين والسكر
٣.اضافة الخضروات بجانب اللحوم حيث يجب التنوع في العناصر الغذائية
٤.افضل اماكن يمكن تناولها هي الفخذ والعنق حيث تحتوي علي كميه قليلة من الدهون
٥.عدم الافراط في تناول اللحوم للحفاظ علي مستوي الكوليستيرول وامراض النقرس والسمنه وامراض القلب والاوعية
٦.الحرص علي تناول كمية كبيرة من الماء للحفاظ علي صحة افضل
٧.لا يتم تناول اللحم علي العشاء نهائي والاكتفاء بالخضروات والفاكهة
٨.عدم تناول المشروبات الغازية والقهوه والشاي بعد اللحم مباشرة لتجنب تكسير الحديد
#نصائح تهمك
١.شراء المواشي من الاماكن الخاضعة للهيئة البيطرية
٢.الذبح في الاماكن المخصصة لضمان عدم التلوث
٣.الجزار يكون مرتدي الملابس المخصصه
٤.يجب ان يكون مكان الذبح وادوات الذبح معقمة جيدا
٥.عدم لمس دم الذبيحة لتجنب نقل الامراض
٦.عدم تناول اللحم فور الذبح وحفظها في الثلاجه ٢٤ ساعة
