كفتة دجاج
المقادير
نصف كيلو لحم دجاج مفروم
1 بصل
2فوص ثوم
ملح
معلقه كبيره فلفل اسود
معلقه كبيره كمون مطحون
معلقه كبيره قصبر مطحونه
رشه زنجبيل
طريقة
نفرم البصل و الثوم في المفرمه و تفرم جيداً
نضع التوابل على البصل ثم نضيف لهم اللحم و تتبل جيدا ثم نتركه يرتاح لمدة ساعة
بعد ذلك نشكل اللحم حسب الرغبة و نشويه علي الجريل أو في المقلات.
تابعونا على صفحتنا الفيس بك
