الجندي: لن نتهاون مع المخالفين والمتابعة مستمرة لضمان جودة الخبز المدعم

في إطار جهود محافظة الغربية لضبط الأسواق ومراقبة جودة الخبز المدعم، وجه اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، اللجنه العليا للرقابة على الاسواق والمخابز برئاسة اللواء محمد عناني بشن حملة مكبرة على المخابز في قريتي ميت عساس والثعبانية بمركز سمنود، وذلك لضبط المخالفات التموينية والتأكد من التزام المخابز بالمعايير الصحية والتموينية.

ضبط مخبز في قرية ميت عساس

وخلال الحملة، التي شاركت فيها جهات التموين والصحة وسلامة الغذاء، رصدت الأجهزة المختصة عدة مخالفات في قطاع التموين، حيث تم ضبط مخبز في قرية ميت عساس لإنتاجه خبزًا ناقص الوزن بمقدار 9 جرامات، إلى جانب مخبز آخر لا يضع لوحة التشغيل المطلوبة، فيما تم ضبط مخبز ثالث لعدم نظافة أدوات العجين، ورُصد مخبز مغلق دون إذن مسبق. كما أسفرت الحملة عن ضبط مخبز في قرية الثعبانية لإنتاجه خبزًا ناقص الوزن بمقدار 8 جرامات.

جهود إدارة سلامة الغذاء

وفي قطاع الصحة، تم تحرير خمسة محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، مع التأكيد على عدم وجود مخالفات تتعلق بعدم حمل شهادات صحية للعاملين. كما أسفرت جهود إدارة سلامة الغذاء عن تحرير خمسة محاضر أخرى لمخابز لم تلتزم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية، ليصل إجمالي المحاضر المحررة خلال الحملة إلى 15 محضرًا.

متابعة الأسواق والمخابز

وأكد اللواء أشرف الجندي أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة مشددة لمتابعة الأسواق والمخابز، مشددًا على أن المحافظة لن تتهاون مع أي تلاعب في قوت المواطنين وصحتهم، وأن الحملات الرقابية ستستمر لضمان تقديم خبز مطابق للمواصفات.

كما دعا “الجندي” المواطنين إلى التفاعل مع الأجهزة التنفيذية والإبلاغ عن أي مخالفات تموينية من خلال القنوات الرسمية، مؤكدًا أن أي استغاثة تصل إلى المحافظة سيتم التعامل معها بكل سرعة وحزم، لضمان وصول الدعم لمستحقيه.

تابعونا علي صفحة الفيس بوك