فندق شتيجنبرجر كورايا مرسى علم يحتضن دورة تدريبية لرفع كفاءة العاملين في قطاع الضيافة

في إطار جهود دعم وتنمية المهارات المهنية للعاملين في القطاع السياحي، استضاف فندق شتيجنبرجر كورايا مرسى علم دورة تدريبية متخصصة في تنمية مهارات خدمة الأغذية والمشروبات، بالتعاون مع غرفة المنشآت الفندقية وتحت إشراف البرامج التدريبية بوزارة السياحة.

أعلى مستويات الجودة والرضا للنزلاء

انطلقت فعاليات التدريب يوم 2 أغسطس واستمرت حتى 6 أغسطس 2025، بمشاركة عدد من العاملين بأقسام المطاعم والبارات والمطابخ، حيث تلقوا تدريبًا على أحدث المعايير العالمية في تقديم الخدمات الغذائية، بما يضمن تحقيق أعلى مستويات الجودة والرضا للنزلاء.

يضم مجمع شتيجنبرجر كورايا مرسى علم عددًا من الفنادق الراقية منها

شتيجنبرجر الأيا

شتيجنبرجر كورايا

جاز دار المدينة

جاز سولايا

جاز لامايا

كما يضم المنتجع مطاعم متخصصة وبارات متعددة تقدم تجارب ضيافة مميزة.

محاور الدورة التدريبية شملت

ورش عمل تطبيقية لتعزيز المهارات العملية.

محاضرات نظرية حول معايير الخدمة الفندقية الحديثة.

تدريبات ميدانية لتطبيق أنظمة الجودة في الأغذية والمشروبات.

مشاركة ودعم من قيادات الفندق

أدار الدورة الدكتور سلامة إبراهيم، الخبير السياحي والمدرب المعتمد من غرفة المنشآت الفندقية، بمشاركة ودعم من قيادات الفندق:

مستر/ بهجت عبد الحميد – مدير الفندق

مستر/ حازم الدمرداش – مدير إدارة الموارد البشرية لمجموعة فنادق شتيجنبرجر كورايا مرسى علم

الأستاذة/ زينب خالد – مدير التدريب لمجموعة شتيجنبرجر كورايا مرسى علم

في ختام الدورة

تقدم الدكتور سلامة إبراهيم بالشكر لإدارة فندق شتيجنبرجر كورايا مرسى علم ومجموعة الفنادق على دعمهم ومساندتهم لإنجاح البرنامج التدريبي، المقام برعاية غرفة المنشآت الفندقية.

تابعونا على صفحة الفيس بوك.