عجينة سهلة لمينى بيتزا ، المقادير
٣ كوب دقيق
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة فورية
2 كوب ماء حسب الدقيق >ربع كوب لبن ان وجد
معلقة كبيرة خل
٣ معالق كبيرة زيت
كوب زبادي
الطريقة
فى وعاء نضع المكونات الجافة ثم، نضيف الزبادى والزيت ونعجن بمية أو بمية مخلوطة بحليب ونعجن جيد حتى تنعم ملمسها، ونغلفها بالزيت، و ونضعها حتى تختمر تمام
بعد ما تخمر نقسمها كور على العدد اللى هنعمله من البيتزا ونسيبها ترتاح ١٠ دقايق تانى عشان تبقى سهلة معانا في الفرد
بعدين نبتدى نفردها على رشة دقيق نرصها فى الصوانى ونخرمها بالشوكة ونضيف الصلصة والمكونات وندخلها الفرن على الشبكة فى النص
لازم الفرن يكون سخن من قبلها بحوالى ربع ساعة على درجة حرارة ٢٢٠ بتاخد تلت ساعة تقريباً وبالهنا والشفا
تابع صفحتنا الفيس بك
