صدور فراخ سبايسى
المقادير
٢ صدر فرخه
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فلفل أسود
معلقه كبيره هريسه شطه
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
ملعقة صغيرة بابريكا
رشة زعتر صغيرة
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة زبدة
الطريقة
في وعاء نحضر الخلطه الهريسه والفلفل الأسود و البابريكا والخل وزيت الزيتون والملح .
نحط الدجاج ونتبلها حتى يتغطى بالتتبيلة ثم يُغطى الطبق و يوضع بالثلاجة ساعة او أكثر و يُفضل ليلة كاملة .
يُخرج الدجاج من الثلاجة ، و يُشوى على الجريل أو بالفرن أو فى طاسة مع الزبدة والزيت ( حسب الرغبة ) .
يُسوى لمدة من ٢٥ – ٣٠ دقيقة حتى ينضج ، تُزين بالبقدونس ، و يُقدم ساخناً إلى جانب الأرز أو المكرونه والبطاطس المحمره
تابعونا على صفحتنا الفيس بك
