المقادير
نصف كيلو لحمة متقطعة شرايح شاورما
بصل شرايح
فلفل الوان اصفر اخضر واحمر مقطع شرايح
ثوم مفروم
فلفل أسود
سبع بهارات
ملح
عصير ليمون
معلقة صويا صوص اختياري
الطريقة
نجيب اللحمة نتبلها الاول بالثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود والليمون ونقلبها كويس ونسيبها ساعتين في التتبيلة.
طاسة ونحط معلقة زيت ونضيف اللحمة ونشوحها كويس لحد ما تستوي ونشيلها
نحط مكانها الفلفل الالوان والبصل ونشوحهم نحط عليهم ملح ورشة فلفل أسود ونحط اللحمة علي الفلفل والبصل وصوص صويا ونقلبها ونسيبها علي النار لو حسينا انها عايزة ربع كوب ماء مغلي نضيف. ٥ دقائق ونطفي
ويقدم مع خبز او رز ابيض او مكرونة وبطاطس محمره ومخلل.
تابعونا على صفحتنا الفيس بك
