المقادير
كوبين ماء
اربع معالق نشا كبار
اربع معالق خل
تلت فصوص توم
ملح
ربع كوب لبن
خمس معالق زيت
الطريقه
نقلب الميه مع النشا وترفع علي النار
لحد ما يتقل قوامها وتبقا مهلبيه شفافه اللون
نطفي ونسيبها تبرد
ننزل في الخلاط
بالخليط اللي عملناه واللبن والملح والخل والتوم
واضربه لحد مايبقا ناعم ويختلط كويس
انزل بالزيت بتاعي سرسوب رفيع من فتحة الخلاط
وهوا شغال هتلاقيه بقا كريمي ولونه ظبط وقوامه بقا رهيب ضعيها في بوله للتقدم مع سندوتشات وبالهنا والشفا
تابعونا على صفحتنا الفيس بك
