عجة الرز على طريقة زمان …المقادير
كوب ارز مسلوق ومتصفي
بصلتين مقطعين قطع صغيرة
معلقة توم مهروس
اتنين حبة طماطم
حزمه بقدونس
3 بيضه
معلقة صغيرة كربوناتو ال هو بيكتج صودا
ملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة
الطريقة
في معلقتين زيت نشوح البصل يديل بس ننزل بالطماطم مكعبات صغيره نقلبهم ونملح ونحط الكمون والكزبرة والتوم وحزمة البقدونس
نطفي ننزل عليهم بكوب الرز واربعة بيضه ومعلقة الكر بوناتو
ونقلبهم وننزل بيهم علي صنية مدهونة زيت وندخلها الفرن
او نسويها علي البوتحاز من فوق
تابعونا على صفحتنا الفيس بك
