الأرز بالشعيرية للدايت

المقادير

نص كيلو الأرز طويل الحبة
الزيت النباتي 2 ملعقة كبيرة
شعيرية فنجان صغير
ملح  حسب الرغبة
ماء ساخن 6 اكواب

الطريقة

انقعي الأرز لمدة 60 دقيقة، اغسلي الأرز بالماء جيداً وصفيه، حمي الزيت بقدر على النار، وأضيفي الشعيرية واقليها حتى تتحمر، أضيفي الأرز على الشعيرية، وقلبيه، ورشي الملح، ثم صبي الماء المغلي، غطي القدر، وحين تلاحظين أن الأرز تشرب الماء، اتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج، مع تقليب الأرز بلطف. ويقدم ساخناً.

تابعونا على صفحتنا على الفيس بوك