كرات زبدة الفول السوداني

المقادير
1 كوب زبدة الفول السوداني.. 1/2 كوب زبدة طرية
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 كوب سكر بودرة 2 كوب من الفول السوداني المطحون أو المجروش
 1 كوب رقائق الشوكولاتة (حليب أو شبه حلوة)

ملحوظة

1. امزج خليط زبدة الفول السوداني:
– في وعاء خلط كبير، امزج زبدة الفول السوداني والزبدة الطرية وخلاصة الفانيليا. قلّب حتى تمتزج جيدًا.

2. أضف سكر البودرة:
– أضف سكر البودرة تدريجيًا إلى خليط زبدة الفول السوداني. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة ومتجانسة تمامًا.

3. أضيفي أصابع الزبدة المطحونة:- اسحقي أصابع الزبدة إلى قطع صغيرة أو فتات. يمكنك القيام بذلك عن طريق وضع القضبان في كيس بلاستيكي محكم الغلق وسحقها برفق باستخدام الشوبك، أو عن طريق خفقها في محضر الطعام.
– أضيفي أصابع الزبدة المطحونة إلى الخليط وقلبي حتى توزع بالتساوي.

4. شكلي الكرات:- باستخدام يديك، شكلي الخليط إلى كرات صغيرة، قطرها حوالي 1 بوصة. ضعي كل كرة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.

5.  ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك.

6. ذوبي الشوكولاتة:- أثناء تبريد الكرات، ذوبي رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، وسخنيها على فترات 30 ثانية مع التقليب بين الحين والآخر حتى تصبح ناعمة. يمكنك أيضًا تذويب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة.

7. اغمس الكرات في الشوكولاتة:
– بمجرد أن تبرد كرات زبدة الفول السوداني وتصبح ثابتة، اغمس كل واحدة منها في الشوكولاتة المذابة، بحيث تغطيها بالكامل.
– أعد الكرات المغطاة بالشوكولاتة إلى ورق البرشمان لتتماسك.

8. اتركها لتتماسك:
– اترك الشوكولاتة تتماسك في درجة حرارة الغرفة، أو يمكنك تسريع العملية عن طريق تبريدها لمدة 10 دقائق تقريبًا.

9. قدمها:- بمجرد أن تتماسك الشوكولاتة، تصبح كرات زبدة الفول السوداني جاهزة للاستمتاع بها! قم بتخزينها في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.

كرات زبدة الفول السوداني هذه غنية ومقرمشة ومليئة بنكهة زبدة الفول السوداني والشوكولاتة اللذيذة التي يحبها الجميع.