نوع من انواع التوابل اللي طعمها في مزازة
زي مزازة الليمون فاضافتة لبعض الاكلات
زي خلطة ورق العنب او تتبيلة الدجاج
بيدي الاكل مزازة جميلة
بالاضافة لانه مضاد للاكسدة
فلو اضفتية لبعض الاكلات اللي معرضة للتأكسد
فوائدة
فالسماق بيحافظ عليها وبيأخر من تاكسدها
ده غير انة بيدي لون جميل جدا للاكل
سواء المشويات او السلطات او خلطة المحشي
اسوء شيء ممكن تقابلوة
الأصلي والمغشوش
لما تشتروا السماق انة بكل اسف في منة حاليا كتير مغشوش
ولكن سهل اننا نقدر نفرق بين الأصلي والمغشوش .
السماق الاصلي لونة نبيتي غامق زي الرمان عكس المغشوش
السماق الاصلي المزازة فية عالية عن المغشوش
وريحتة شبيهة نوعا ما بالكركديه
عكس المغشوش مالوش ريحة ولا مزازة .
السماق الاصلي لو ضيفتي علية شوية ماية في طبق
عمرة ماينزل لون ابدا
عكس المغشوش هتلاقية نزل في الماية كل اللون
والصبغة اللي فية .
تابعونا على صفحتنا الفيس بك
