الاكلير والبرتفرول
المقادير
٢ كوب دقيق
كوب ونص ماء
ربع كوب ذبده
٤ بيضات
فانيليا
الطريقه
الاكلير والبرتفرول نضع وعاء على النار ونضع ربع كوب من الذبدة ونضع الدقيق مع التقليب حتى يتجانس مع الذبدة ونضع الماء حتى بنضج ونرفعة من على النار حتى يبرد ونضرب البيض والفانيليا ونضعها علية ونقلب جيدا ونشكل وضعها داخل الفرن بدون زيت علي درجه حراره ٢٠٠ مده نصف ساعه ثم يخرج من الفرن ويحشي بحشوه كريمه الباستري ويزين بالصوصات
تابعونا على صفحتنا الفيس بك
