المقادير
كيس مكرونه قلم او فوتوتشيني او اسباغتي –
بصله متوسطه متقطعه كاروه
فصين ثوم – فلفل اخضر والألوان – حليب كامل الدسم
دقيق – مكعب مرقه – ملح وفلفل
معلقه صويا صوص – كريمه طهي
الطريقه
في طاسه بنضيف ثوم وبصل وفلفل بترتيب درجات التسويه بنضيف عليهم التوابل ومعلقه الصويا
صوص المكرونه زي البشاميل
بنضيف زيت مع زبده او سمنه ونضيف عليهم الدقيق ونقلب ثم ننزل بالحليب ممكن نضيف جبن شيدر مبشور ونقلب الخليط لغايه ما يبقي بشاميل قوامه وسط مش تقيل عشان هيتقل اكتر لما يبرد اخر خطوه بنضيف كريمه طهي
نسلق مكرونه ٤/٣ سوي ونضيف معاهم كل المكونات سوي الخضار وصوص المكرونه الابيض ونقلبهم كويس ونضيف معاهم نصف كوب من ماء سلق المكرونه ونوطي عليهم النار جدا ونغطيها لغايه ما المكرونه تشرب الصوص وتستوي.
تابعونا على صفحتنا على الفيس بوك