قراقيش زمان على طريقة ستى زى بتاعة الافران
المقادير
٢ كيلو دقيق ـــ م ملح ــــــــ نص كيلو لبن ــــ سكر ـــــ فانيليا ـــ خميرة بيرة
نص كليو سمن بلدى او نباتى .ــــ ونص كوب زيت ـــــ 3 معالق سمسم كبار ــــ معلقة ص شمر
الطريقة
هتحطى السمنه وهى سخنه بس مش سخنه اوى ع الدقيق بالملح وتبسيهم كتير
وتنزلى عليهم باللبن بدرجة حرارة المكان عليها الخميره والسكر والفانيليا والسمسم
ويادوب تلم العجينه، سبيها ترتاح ٥ دقايق وشكلى بالسكينه بس خلى العجينه سمكها تخين شويه عشان تبقي عاليه معاكى وهشه زى بتاعت برا
ملحوظة
اتركية لمدة ساعة ليرتاح ويختمر اشعلى الفرن يسخن وبعد عشر دقائق قليلى درجة الحرارة وضعى الصاج بالفرن وبعد عشر دقائق حركى الصاج لحين ينضج بالهنا
تابعونا على صفحتنا على الفيس بوك
