المقادير
نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسه
كوب أرز مطحون
بصله مفرومه
بقدونس
شبت
كزبره خضرا
بيضه
3 معالق بقسماط
ثوم مفروم
فلفل حامى مفروم
فلفل اسود
كمون
كزبره
معلقه صغيره بيكنج باودر
الطريقة
تخلط جميع المكونات مع بعض حتي تصبح عجينه متماسكة
ثم تشكل أصابع أو فطاير
توضع في البيض ثم البقسماط وتقلي في زيت .
تابعونا على صفحتنا فيس بك
