المقادير
نص كيلو لحم بلدى(مقطع شرائح رقيقة)
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بودرة البصل
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة الشطة
الزيت النباتي 2 ملعقة كبيرة
نصف كوب (مبشور) جبن الشيدر
بصله (متوسط ومقطع شرائح رقيقة)
فلفل أخضر حار (مقطعة شرائح)
2 حبة طماطم (مقطعة شرائح)
خس كوب (مقطع)
المايونيز 2 ملعقة كبيرة
الكاتشاب 2 ملعقة كبيرة
صلصة الباربيكيو حسب الرغبة (اختياري)
خبز الباغيت 4 حبات
الطريقة
في وعاء، اخلطي اللحم المفروم مع جميع التوابل، وهي الملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة، والبصل البودرة، والبابريكا الحارة، والشطة حتى تتجانس.
اتركي اللحم يُتبل لمدة ساعة على الأقل للحصول على النكهة المطلوبة.
اقلي شرائح اللحم في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي حتى تنضج وتصبح بنية اللون.
حمّصي الخبز قليلاً على الشواية أو في المقلاة.
ضعي شرائح ستيك اللحم المقلي في الخبز المحمص، ثم أضيفي الجبن، والبصل، والفلفل، والطماطم، والخس وصوص الكاتشب، والمايونيز أو الباربيكيو بحسب الرغبة.
كرري الخطوات في تحضير باقي كمية الساندويشات. وقدمي الساندويش ساخناً.
تابعونا على صفحتنا على الفيس بوك
