حووشى بالطريقة الايطالية
المكونات:
صدور دخاجه فرومة،
1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة او جبنة البارميزان
1/2 كوب قطع خبز
1/4 كوب حليب
3 فصوص ثوم مفروم
1 بيضة مخفوقة
1 ملعقة صغيرة توابل مشكلة
1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل مع ملح وفلفل
1/2 كوب جبنة موزاريلا،
بقدونس طازج مبشور للتزيين
الطريقة
في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المطحون مع جبنة البارميزان، فتات الخبز، الحليب، الثوم المفروم، البيض المخفوق،نضع التوابل مع مسحوق البصل، الملح، والفلفل. مزيج حتى تمتزج جيدا. ?ضعى طبقة من افراخ قسّم الخليط إلى 4 أجزاء وشكل كل منها على شكل رغيف صغير. ضعيها على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت. إضافة الموزاريلا: رشي جبنة الموزاريلا المبشورة فوق كل رغيف لحم. وهذا يضيف قشرة جبني لذيذة! الخبز: اخبزيها في الفرن على 200درجة حتى تنضج جيدا ويصبح لونها ذهبياً من الأعلى وتزين بالبقدونس.
يقدم مع البطاطس المهروسة أو الخضار المشوية للحصول على وجبة كاملة! أضف القليل من الصلصة الحارة إذا كنت تحب القليل من الحرارة! تعتبرهذة الوصفة مثالية لعشاء نهاية الأسبوع وإعداد الوجبات وبالهنا والشفى.
